Команда ученых из Боннского университета пришла к выводу, что уровень артериального давления у людей с лишним весом и ожирением можно снизить с помощью экстракта шелухи красного лука. Дело в том, что он содержит кверцетин.
Кверцетин – это флавоноид, который положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы человека. Он присутствует в капусте, красном луке и каперсах. Так, эксперты решили выяснить, как кверцетин влияет на уровень артериального давления человека. В эксперименте приняли участие 70 добровольцев с гипертонией или повышенным риском ее развития. Их разделили на две группы: первая каждый день получала кверцетин из экстракта шелухи красного лука, а вторая принимала плацебо.
В итоге ученые убедились в эффективности кверцетина. Они также отметили, что для нормализации давления людям стоит отказаться от злоупотребления сахаром и повысить уровень витамина D.
