Группа научных сотрудников, представляющих один из зарубежных научных центров, инициировала проведение исследования, официальным заказчиком которого стала компания McNeil Nutritionals. Основной его задачей стало изучение подсластителей, а также их потенциальное негативное влияние на организм.
По большому счету весь акцент делался на изучение его возможного влияния на организм в качестве катализатора для онкологических заболеваний.
Согласно комментариям руководителя проекта Колина Берри из Лондонского университета, выяснилось, что в целом подсластители не имеют подобного качества, в связи с этим употребление их в пищу не является опасным для здоровья.
