Биолог Ирина Миронова рассказала о пользе гречишного меда. По ее словам, этот продукт относится к высокосортным.
Гречишный мед отличается сильным ароматом и сладким вкусом. Он содержит множество минералов, в том числе кальций, железо, фосфор, медь, калий, магний, йод и цинк. Все эти микроэлементы необходимы для поддержания здоровья человека. Кроме того, гречишный мед содержит полезные витамины, жирные кислоты, аминокислоты и флавоноиды.
Эндокринолог Елена Сюракшина заявила, что употребление гречишного меда улучшает кровообращение, а также снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Этот продукт положительно влияет на желудочно-кишечный тракт и иммунную систему. Однако пациентам с диабетом и ожирением стоит быть осторожным с этим медом. Злоупотребление гречишным медом может вызвать аллергическую реакцию, кариес и болезни печени.
