Научные специалисты из Ратгерского университета и Университета Западной Новой Англии пришли к выводу, что регулярное употребление винограда положительно влияет на здоровье мышц. Подробнее об этом пишет журнал Foods.
Ранее ученые убедились, что виноград улучшает состояние здоровья сердца, почек, кожи, глаз и желудочно-кишечного тракта. В ходе нового исследования они определили, что эти ягоды способны влиять на экспрессию генов в мышцах. Так, активными благодаря винограду становятся гены, которые отвечают за защиту от распада ткани.
По мнению экспертов, виноград может стать частью стратегий поддержания мышечной массы, ведь он так же полезен для мышц, как и спорт, и диета с высоким содержанием белков.
