Американские ученые заявили, что регулярное употребление ягод положительно влияет на состояние здоровья человека. Их присутствие в рационе человека может увеличить продолжительность жизни.
Ягоды богаты антиоксидантами, которые предупреждают окислительные и воспалительные процессы, способствующие развитию рака. Кроме того, в ягодах содержится большое количество витаминов, которые укрепляют иммунную систему. Недавно специалисты провели эксперимент с участием более 37 тысяч добровольцев. Он показал, что богатые флавоноидами ягоды снижают риск смертности.
Так, регулярное употребление русской моченой клюквы снижает риск наступления преждевременной смерти на 31 %, клубники – на 14 %, а черники – на 21 %.
