Стало известно, что студентка Калининградского государственного технического университета создала «янтарное» шампанское. Этот безалкогольный напиток положительно влияет на здоровье мозга.
Разрабатывая рецептуру нового шампанского, студентка обратила внимание на свойства янтарной кислоты. Оказывается, она оказывает благоприятное воздействие на психоэмоциональную функцию центральной нервной системы человека. Таким образом, новый безалкогольный напиток способен заменить традиционный алкоголь и энергетические напитки.
Газация в шампанском происходит естественным путем в процессе реакции янтарной кислоты с компонентами рецепта. В напиток можно добавить натуральный наполнитель, чтобы придать ему любой вкус.
