Эндокринолог Зухра Павлова сообщила, что ученые разработали индекс здорового питания, а также оценили влияние более 5 тысяч продуктов на продолжительность жизни людей. Они учли содержание в продуктах микроэлементов.
По словам эндокринолога, наиболее вредными для здоровья человека являются ультраобработанные продукты. Они содержат большое количество жиров, углеводов и консервантов. Так, вяленое мясо отнимает 24 минуты жизни, газированные напитки – 12 минут, чизбургер – минут, жареные куриные крылышки – 3,3 минуты, а кусок яблочного пирога – 1,3 минуты.
Бобовые, орехи, морепродукты, фрукты и некрахмалистые овощи положительно влияют на здоровье людей. Так, употребление рыбы может продлить жизнь человека на 10-28 минут.
