Генетик Тим Спектор заявил, что красное вино способствует снижению уровня холестерина, артериального давления и риска развития сахарного диабета. Подробнее об этом пишет издание Surrey Live.
Совместно с коллегами эксперт изучил данные 5 тысяч добровольцев. Выяснилось, что употребление красного вина связано с более здоровым микробиомом кишечника. Тим Спектор отметил, что разнообразие кишечной микрофлоры важно для поддержания нормального обмена веществ, крепкой иммунной системы и хорошего пищеварения.
Польза красного вина связана со способом приготовления этого напитка. Кроме того, в кожуре винограда содержится большое количество полифенолов – антиоксидантов, которые усиливают защитные свойства организма.
