Команда ученых из Университетского колледжа Лондона в Великобритании представила самые тонкие спагетти в мире. Подробнее об этом пишет Nanoscale Advances.
Специалисты рассказали, что новые спагетти тоньше человеческого волоса примерно в 200 раз. Длина спагетти составляет 372 нанометра. Для их изготовления ученые использовали технологии электропрядения. Так, нити из муки протягивали через кончик иглы под действием электрического разряда.
Особенность этого продукта в том, что в пищу употреблять спагетти не получится. При приготовлении они пережарятся менее чем за минуту. Однако их можно использовать в медицине. Подобные нановолокна уже используются для защиты от бактерий, для изготовления бинтов и перевязочных материалов. Кроме того, тонкие волокна способны помочь в регенерации костей и доставке лекарств к различным органам.
