Российские исследователи сообщили, что им удалось разработать полезные десерты. Они помогут нормализовать вес и разнообразить микробиом кишечника.
Ученые представили шоколадные конфеты с начинкой, которую обогатили бета-каротином. Новая панакота содержит морской коллаген, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, флавоноиды и катехины. Пудинг с семенами чиа понравится веганам, а маренговый тарт и зефир с лимоном и базиликом – людям, которые контролируют употребление белка.
Эксперты отметили, что они пытались создать десерты с помощью максимально безопасных и натуральных компонентов. Дело в том, что сегодня многие люди отдают предпочтение экологичным продуктам питания, а от химических добавок отказываются.
