Команда ученых из Университета Цинциннати пришла к выводу, что здоровое питание может защитить человека от когнитивных нарушений. Об этом пишет журнал Neurology.
В ходе исследования специалисты обратили внимание на диету MIND, которая сочетает элементы средиземноморской и DASH-диет. Этот подход к питанию предполагает употребление большое количества зеленых листовых овощей, цельных зерен, оливкового масла, птицы и рыбы. Кроме того, при этой диете стоит отдавать предпочтение ягодам, а не фруктам.
Изучив данные более 14 тысяч добровольцев, эксперты убедились, что диета MIND связана с низким риском развития проблем с когнитивными функциями. При этом важно полностью соблюдать требования этой диеты.
