Научные сотрудники Высшей медицинской школы Университета Нагои в Японии обнаружили, что регулярное употребление рыбы может защитить человека от преждевременной смерти. Подробнее об этом пишет журнал Public Health Nutrition.
Наиболее полезной для здоровья человека оказалась мелкая рыба. Белый окунь, мойва, японская корюшка и сардины должны присутствовать в рационе каждого человека. Обычно такую рыбу едят с головой, костями и всеми органами. Польза мелкой рыбы в том, что она содержит большое количество важных микроэлементов, в том числе кальция и витамина A.
Наблюдение за 80,8 тысячи участников подтвердило, что употребление мелкой рыбы несколько раз в месяц защищает человека от ранней смерти.
