Команда экспертов из второй больницы при Аньхойском медицинском университете в Китае пришла к выводу, что флавонолы способствуют снижению риска летального исхода опасных заболеваний. Подробнее об этом пишет журнал Scientific Reports.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 11,6 тысячи человек старше 20 лет. Они собрали сведения о состоянии здоровья добровольцев. Кроме того, они сдали некоторые лабораторные анализы и прошли медицинское обследование. Для оценки количества употребляемых флавонолов участники предоставили информацию о своих пищевых привычках.
В результате специалисты определили, что флавонолы снижают риск летального исхода при болезни Альцгеймера, онкологии и сердечно-сосудистых заболеваниях.
