Команда ученых провела исследование, в ходе которого обнаружила, что кофе может защитить человека от нескольких вариантов COVID-19. Об этом пишет журнал BMC Cell & Biosciencе.
Ранее специалисты определили, что для профилактики COVID-19 необходимо заниматься спортом, а также потреблять продукты, богатые полифенолами. Кофе содержит многие полифенольные соединения, в том числе хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, кафестол, меланоидины и тригонеллин. Именно поэтому эксперты считают, что ароматный напиток может помочь людям в борьбе с опасной инфекцией.
Кроме того, ученые выяснили, что хлорогеновая кислота положительно влияет на кровяное давление человека, липидный профиль, гликемию и резистентность к инсулину.
