Научные сотрудники Университета Барселоны пришли к выводу, что дефицит витамина В12 способствует развитию воспаления в организме человека. Эта нехватка витамина может привести также к развитию сердечно-сосудистых болезней, нейродегенеративных расстройств и диабета.
Витамин В12 – важный для организма человека витамин, так как он принимает участие во многих физиологических процессах. Нередко с дефицитом этого витамина сталкиваются вегетарианцы и веганы. Однако также у некоторых людей этот витамин не усваивается. Новое исследование показало, что при нехватке витамина В12 в организме повышаются уровни маркеров воспаления интерлейкина и С-реактивного белка.
Воспаление в организме человека может стать хроническим. Это состояние также связано с ожирением и синдромом раздраженного кишечника.
