Исследователи из национального университета Сингапура рассказали, что виноград благоприятно влияет на здоровье глаз пожилых людей. Оказывается, эти ягоды укрепляют сетчатку глаза.
Риск развития заболеваний глаз с возрастом увеличивается. Это связано с окислительным стрессом и высоким уровнем конечных продуктов гликирования. Ученые отметили, что пищевые антиоксиданты способны снизить окислительный стресс и защитить от проблем с глазами. В винограде антиоксидантов содержится много.
Недавно специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие 34 пожилых человека. Их разделили на две группы: первая принимала виноград, а вторая – плацебо. Выяснилось, что виноград привел к увеличению антиоксидантной способности плазмы крови добровольцев.
