Группа ученых из Университета Южной Австралии нашла доказательства того, что средиземноморская диета улучшает здоровье кишечных бактерий. Об этом пишет журнал Nutrients.
В исследовании специалистов приняли участие 34 человека. Их посадили на средиземноморскую диету с высоким содержанием молочных продуктов: сыра, йогурта и молока. Спустя восемь недель эксперты зафиксировали у участников рост количества полезных кишечных микробов Butyricicoccus, а также снижение вредных бактерий – Colinsella и Veillonella. Диета с низким содержанием молочных продуктов оказалась менее полезной.
Эксперты отметили, что увеличение числа полезных бактерий связано со снижением кровяного давления, а также уровня сахара в крови натощак.
