Группа специалистов из Университета штата Дельта в Абраке в Нигерии провела эксперименты с лабораторными мышами. Они подтвердили пользу лука для здоровья.
Лабораторные грызуны болели диабетом. Ученые вводили им антидиабетический препарат и экстракт лука. Лекарственное средство, которое использовали специалисты, уменьшает абсорбцию глюкозы из кишечника, усиливает периферическую утилизацию глюкозы и повышает чувствительность тканей к инсулину.
Выяснилось, что экстракт лука способствует снижению уровня сахара в крови. Эксперты планируют продолжить исследования, чтобы выяснить, применимы ли полученные данные к людям. В будущем лук можно будет использовать в качестве добавки при терапии диабета.
