Группа ученых из Института цитологии и генетики и Института биологических проблем Севера изучили амфибий, обитающих в Сибири. Выяснилось, что они могут вырабатывать этиловый спирт.
Лягушка Rana amurensis может жить в воде почти без кислорода в течение почти шести месяцев. А остромордая Rana arvalis и саламандра Salamandrella keyserlingii переживают зиму в почве на глубине до 10-15 сантиметров. Из-за мороза у них возникает гипоксия, но амфибии способны справляться с низкими температурами.
Специалисты узнали, что все три вида амфибий накапливают в печени гликоген – полисахарид, который распадается на глюкозу и глицерин, дающие клеткам энергию. Кроме того, в организме земноводных присутствует этиловый спирт, который защищает их от повреждений.
