Ученые пришли к выводу, что чернослив отличается полезными свойствами, которые помогают бороться с потерей костной массы. Об этом пишет издание Nutrients.
Эксперты провели исследование с лабораторными мышами. Так, они отобрали самок мышей с дефицитом эстрогена и потерей костной массы. Животных кормили черносливом и наблюдали за ними. Выяснилось, что ранее утраченная костная ткань у грызунов постепенно восстанавливалась. Кроме того, у мышей начали активнее вырабатываться жирные кислоты в кишечнике.
Специалисты отметили, что это результат действия чернослива, который содержит пребиотики. Эти питательные вещества положительно влияют на состав и активность микробиоты кишечника. В качестве пребиотиков в черносливе работают углеводы и полифенолы.
