Группа ученых из Университета Тафтса, Университета Пенсильвании и Университета Лома-Линда провела исследование, направленное на изучение пользы авокадо.
В работе специалистов приняли участие более тысячи человек с избыточным весом или ожирением. Их разделили на две группы. Первая группа каждый день употребляла в пищу авокадо, а вторая употребляла его не чаще раза в месяц. Перед началом и в конце исследования ученые измерили жир в области живота и вокруг других органов добровольцев.
Выяснилось, что употребление одного авокадо в день в течение шести месяцев снижает уровень «плохого» холестерина в организме человека. Однако на увеличение веса и количество жира на животе употребление авокадо не влияет.
