Международная команда ученых выяснила, что жиры не всегда вредят человеку. Более того, оказывается, их обязательно нужно включать в рацион.
О пользе жиров для организма человека рассказали специалисты из Вагенингенского университета и исследовательского центра и Карлова университета в Праге. По их словам, примерно 25-30 % энергии люди получают из жиров. Поэтому важно знать, какие жиры употребляет человек: растительные или животные. Так, например, даже пальмовое масло в некоторых случаях может быть полезным.
При этом любые продукты с пищевыми маслами могут быть как полезными, так и вредными. Эксперты отмечают, что главное для здоровья человека – не злоупотреблять жирами. В таком случае реакция организма может быть непредсказуемой.
