Специалисты рассказали, что зеленый горошек полезно употреблять в качестве самостоятельного гарнира, а не только в салатах. Оказывается, этот овощ отличается полезными свойствами, о которых многие даже не знают.
Зеленый горошек содержит клетчатку, которая способствует насыщению, контролю над аппетитом и активации пищеварительной функции. Магний, калий и кальций делают его особенно полезным для здоровья сердца. Калий снижает артериальное давление, а кальций снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
За счет витаминов С и Е, а также цинка и антиоксидантов зеленый горошек укрепляет иммунитет. Кроме того, овощ защищает зрение от патологий и помогает контролировать уровень сахара в крови.
