Российские исследователи считают, что для замедления сахарного диабета, а также для его лечения можно использовать астаксантин – антиоксидант, придающий цвет лососю и креветкам.
Известно, что сахарный диабет является распространенным заболеванием. Почти все больные вынуждены регулярно принимать инсулин, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови. Также многие страдают от так называемого метаболического синдрома. Так, специалисты называют изменения обмена веществ, которые предшествуют диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Предполагается, что некоторые антиоксиданты способны остановить развитие сахарного диабета или хотя бы замедлить его.
Сотрудники Уральского федерального университета отметили, что одним из наиболее эффективных антиоксидантов является астаксантин. Опыты показали, что он защищает бета-клетки поджелудочной железы, нейроны, глаза, почки и печень от повреждений, возникающих при диабете.
