Молекулярные биологи из Политехнического института Ренсселера провели исследование, результаты которого показали, что действующее вещество зеленого чая способно уничтожать раковые клетки.
Ранее проведенные исследования уже доказали, что зеленый чай является одним из наиболее полезных для здоровья человека напитков. Однако новые работы помогают открывать новые свойства напитков. Так, например, недавно американские специалисты провели работу, направленную на изучение летучих веществ зеленого чая. Речь идет о галлате эпигаллокатехина, который может взаимодействовать с геном р53. Известно, что данный ген в случае повреждения ДНК запускает процесс самоуничтожения клетки. В результате ученые поняли, что данное вещество из чая положительно влияет на борьбу с раковыми клетками.
Галлат эпигаллокатехина играет роль важного активатора гена р53, благодаря чему раковые клетки самоуничтожаются.
