Стало известно, что Национальное управление по аэронавтике и исследованию космического пространства США поручило одной из компании создать технологию получения белка из углекислого газа.
Американские специалисты разработали и запатентовали соответствующую технологию, которая для получения белковой массы нуждается лишь в трех компонентах – воздухе, воде и электричестве. В ходе разработки технологии ученые особе внимание уделяли утилизации выдыхаемого космонавтами углекислого газа, который стал отличным источником для получения необходимого углерода для создания аминокислот. Как рассказали авторы новой технологии, за процесс получения белков отвечают микробы гидрогенотрофы.
В результате применения технологии получается масса с 80-процентным содержанием белка. Планируется, что в будущем технологию можно будет масштабировать, ведь она требует лишь специальные колбы для проведения реакции.
