Специалисты рассказали, что во многих странах чай неспроста считается целебным напитком, который пьют не только для профилактики болезней, но и для поддержания тонуса.
На сегодняшний день чай является одним из наиболее популярных напитков. Известно, что изначально чай начали использовать в качестве лекарственного и стимулирующего средства в Китае. Когда-то данный напиток был настолько ценным, как шелк или фарфор. Дело в том, что чай действительно обладает множество целебных свойств, основанных на биологическом действии вторичных метаболитов, образующихся в чайных листьях, - кофеина, кетихинов и L-теанинов.
Долгое время ученые сомневались, что настоящий чай способен помочь в борьбе с онкологическими заболеваниями. Однако оказалось, что данный напиток способствует апоптозу – самоуничтожению раковых клеток.
