Научные специалисты в ходе проведенного исследования смогли избавить лабораторных мышей от сахарной зависимости, отключив так называемые «датчики» сахара в кишечнике.
Авторами проведенного исследования стали сотрудники Колумбийского университета. На протяжении длительного периода времени пытались найти причину патологической тяги к сахару. В итоге они выяснили, что эту зависимость вызывает целый биологический механизм. Оказалось, за нормой потребляемого сахара следит ядро одиночного тракта, расположенное в стволе мозга. Предполагалось, что ядро можно обмануть искусственными подсластителями. Выяснилось, что если рецепторы языка распознают сладость от заменителей сахара, мозг все равно продолжает требовать настоящий сахар.
Исследователи определили, что в кишечнике расположен канал связи, и его можно отключить. Это и удалось сделать ученым в рамках эксперимента.
