Ученые поделились результатами проведенного исследования, направленного на определение наиболее подходящего размера чашки для кофе.
Сегодня существует огромное количество сортов кофе. Все их подают в разных чашках, однако до недавнего времени не было понятно, как связана форма кружки со вкусом напитка. Известно, что капучино подают в широкой кружке, а горький эспрессо – в узкой. Чтобы получить ответы на данные вопросы, эксперты провели онлайн-опрос, в котором приняли участие 309 добровольцев. Им показывали фотографии кружек разной формы, а они отвечали, какого вкуса они ожидают напитка в соответствующих чашках.
Выяснилось, что в более широких и больших кружках люди ожидают сладкий и нежный кофе, а в узких – ароматным и горьким. Таким образом, специалисты доказали, что любители кофе способны по-разному воспринимать вкус напитка в зависимости от формы кружки.
