Команда научных специалистов провела исследования, в рамках которого проанализировала наиболее распространенные мифы о шоколаде.
Сегодня шоколад является одним из наиболее популярных продуктов. Некоторые считают, что он негативно влияет на здоровье человека и вызывает зависимость, а потому и вовсе отказываются его употреблять. Ученые отметили, что на самом деле шоколад содержит очень много калорий. При этом он богат медью и магнием, которые благоприятно влияют на здоровье человека. Также специалисты из Пенсильванского университета Скрентона провели эксперимент и доказали, что 50 грамм молочного шоколада содержат столько же полифенолов, что и 5 яблок. То есть для нормальной работы сердечно-сосудистой системы шоколад все же необходим.
Ученые также подтвердили, что шоколад не вызывает зависимость, разве что психологическую, от наслаждения вкусом.
