Ученые сообщили, что банки с пивом следует открывать определенным способом. Они также объяснили технологию с точки зрения науки.
Открывая банку с пивом, по ней обычно слегка постукивают, чтобы из нее не шла пена, но это редко помогает. Правильным решением будет дать емкости с напитком немного отстояться, прежде чем открывать ее.
Ученые провели эксперимент, для которого производители пива предоставили 1031 банку пива емкостью по 330 миллилитров. Половину банок потрясли в шейкере, остальным просто дали постоять. После этого постучали по бокам части банок для того, чтобы сбить пену. Затем банки открыли и взвесили. Оказалось, что после шейкера емкости потеряли в среднем по 3,45 грамма пива. При этом постукивание пальцем никак не помогло. Банки, которым дали отстояться, потеряли всего 0,51 грамма.
