Исследователи Калифорнийского университета уверены, что умеренное голодание не просто приносит пользу организму, но и замедляет развитие болезней.
Ученые из США провели ряд тестов с мышами, которых подвергали суточному голоданию, затем проанализировали полученные данные и сделали выводы. Оказалось, что при умеренном голодании организм перестраивает работу определенных белков, отвечающих за деятельность печени и некоторых мышц. Иными словами, меняют циркадные ритмы, вследствие чего организм потребляет не только меньше энергии, но даже кислорода.
Это приводит к тому, что процессы жизнедеятельности замедляются, при этом также тормозится развитие некоторых заболеваний, связанных в том числе и со старением всего организма. Правда, голодание не подходит абсолютно всем людям, поэтому нельзя начинать употреблять меньше пищи, не получив консультацию у врача.
