Австралийские ученые установили, что салаты из пластиковой тары могут провоцировать появление различных заболеваний. Авторы исследования заявили, что подобная пища не является безопасной для беременных женщин, детей и стариков.
Исследователи из Австралии решили проверить качество продаваемых в супермаркетах салатов и закупили товар от различных поставщиков, упакованный в пластиковую тару. Когда срок годности подходил к концу, салат проверялся в лаборатории. В ходе тестов ученые выявили разнообразные бактерии, способные вызвать болезни, во всех образцах, при этом часть из них даже покрылась плесенью.
Авторы исследования пришли к выводу, что виной всему пластиковая упаковка, поэтому они советуют тщательно мыть пищу перед употреблением, но не рекомендуют есть салаты из такой тары беременным женщинам, пожилым людям и детям.