Специалисты по правильному питанию уверяют, что витамин С следует получать только из свежих овощей, а горячий чай с лимоном, варенья из богатых этим элементов фруктов и даже салаты бесполезны.
Некоторые диетологи настаивают на том, что витамин С слишком хрупкая субстанция и может быть разрушена даже при нарезании фруктов для салата. Также врачи уверены в бесполезности горячего чая с лимоном или любого варенья из фрукта, богатого витамином С, так как он разрушается при нагревании.
Еще диетологи говорят о том, что многими врачами отмечается польза витамина С при простудных заболеваниях, но чтобы организм его действительно получал, богатые этим микроэлементом фрукты и овощи следует употреблять в пищу свежими, не поддавая лишней обработке, особенно тепловой.
