Ученые во главе с Вальтером Лонго из университета, который расположен на Юге Калифорнии, сделали неожиданное открытие для себя, а именно то, что голодание действительно может обладать целебными свойствами.
Как выяснилось, потеря веса не единственный параметр, на который влияет диетическое питание. Помимо этого оно имеет способность уменьшать симптоматику, вызванную рассеянным склерозом.
Для экспериментов были задействованы мыши, а также люди, больные рассеянным склерозом. В ходе исследования стало известно, что во время голодания в организме человека производится кортизон, который и позволяет устранять аутоиммунные клетки.
