Американские биологи открыли ген, который отвечает за размер томатов, сильно изменившихся в размере в ходе одомашнивания.
Стоит отметить, что обнаружить этот ген биологам посчастливилось в процессе изучения иного вопроса, связанного с помидорами. А именно того, почему вкус томатов ухудшается в холодильнике.
Обнаруженный в этом опыте ген назвали CSR — регулятором размеров клеток.
Генетики надеются, что в будущем смогут модифицировать этот ген, для того чтобы сделать помидоры еще больше, не испортив при этом их вкус и аромат.
Ранее сообщалось, что общение на иностранном языке меняет моральные взгляды человека.
