Научные специалисты из Австрии и Швейцарии провели исследование, в ходе которого изучили влияние «планетарной» диеты на риск смерти, онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы. Об этом пишет American Journal of Clinical Nutrition.
«Планетарная» диета предполагает употребление растительных продуктов. Также она допускает присутствие умеренного количества белков животного происхождения. Эксперты проанализировали данные добровольцев в возрасте от 40 до 69 лет. Эти сведения собирались в период с 2006 по 2010 год.
Выяснилось, что употребление большого количества растительных продуктов действительно положительно влияет на здоровье человека. Эта диета снижает риск смерти от любых причин, а также риск развития рака легких. А вот связь «планетарной» диеты с риском болезней сердца и сосудов ученые не подтвердили.
