Американские исследователи нашли доказательства того, что ограничение калорийности рациона замедляет процессы старения. Об этом пишет журнал Aging Cell.
В эксперименте ученых приняли участие 175 добровольцев. Специалисты получили данные о состоянии их здоровья, а также измерили у них длину теломер. Эти ДНК-белковые структуры обеспечивают разделение хромосом и предотвращают их соединение, которое приводит к мутациям и развитию опасных заболеваний.
Затем участников разделили на группы. Одна группа добровольцев соблюдала диету с дефицитом калорий, а другая – придерживалась обычного рациона. Спустя время выяснилось, что дефицит калорий обеспечивает целостность теломер. Это свидетельствует о том, что благодаря диете у добровольцев увеличивалась продолжительность жизни и сохранялась молодость.
