Международная команда ученых обнаружила, что высокий уровень потребления натрия и низкий уровень потребления калия связаны с гипертонией. Об этом пишет журнал Hypertension.
В связи с этим специалисты считают, что в рекомендации по лечению гипертонии нужно включить предложение по использованию соли с низким содержанием натрия, обогащенной калием. Ожидается, что это решит проблему распространенности гипертонии среди населения всей планеты. При этом эксперты уже рекомендуют людям с повышенным риском гипертонии и болезней сердца отказаться от соли в пользу ее заменителей.
Зачастую пациенты игнорируют это предписание, так как заменители соли делают пищу менее соленой. Переход на обогащенную калием соль для большинства людей станет незаметным.
