Специалисты провели исследование, в ходе которого определили, что виноград способен улучшить зрение в пожилом возрасте. Об этом пишет Food & Function.
Виноград содержит антиоксиданты, которые благоприятно влияют на зрение человека. Эксперты провели эксперимент, в рамках которого добровольцы каждый день в течение месяца съедали по полторы чашки винограда. Выяснилось, что виноград защищает людей от образования вредных соединений AGES. Когда этих соединений становится слишком много в организме, они вызывают развитие различных заболеваний, в том числе проблем со зрением.
Предполагается, что образованию AGES препятствуют именно антиоксиданты. Кроме того, общее состояние организма может укреплять витамин С, который тоже в большом количестве присутствует в винограде.
