Специалисты из Сингапура пришли к выводу, что кофе и чай – полезные напитки для людей пожилого возраста. Дело в том, что они помогают сохранить бодрость и способность к физической активности.
Ученые провели исследование, которое продолжалось 20 лет. В нем приняли участие 12 тысяч человек в возрасте от 45 до 74 лет. Сначала добровольцы заполнили анкеты, в которых рассказали, как часто пьют чай и кофе. Затем участники поделились данными о своем состоянии здоровья, пищевых привычках, физической активности и продолжительности сна. Спустя время добровольцы сообщили об изменениях личных данных.
Кроме того, участники прошли тест на определение показателей физической силы и подвижности. В результате эксперты убедились, что кофе и чай связаны с более низким риском развития физической слабости в пожилом возрасте. Предполагается, что этот эффект вызван полифенолами, присутствующими в чае и кофе. Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
