Группа ученых из Медицинской школы Университета Колорадо пришла к выводу, что имбирь способен бороться с воспалением при аутоиммунных заболеваниях. Об этом пишет The Journal of Clinical Investigation.
Пациенты с аутоиммунными заболеваниями нередко сталкиваются с воспалением. Этот процесс вызван аномальной активностью нейтрофилов – лейкоцитов, которые выполняют защитную функцию. Недавно эксперты пытались понять, можно ли остановить воспаление при этих недугах. Оказывается, подавить процесс можно с помощью имбиря.
Девять добровольцев в течение семи дней принимали растительное вещество гингерол, который содержится в имбире. После этого выяснилось, что у участников изменилась работа нейтрофилов, а воспалительный процесс замедлился.
