Исследователи из Университета короля Фейсала в Саудовской Аравии нашли доказательства того, что регулярное употребление красного винограда может защитить организм человека от многих болезней. Подробнее об этом пишет журнал Nutrients.
Красный виноград содержит полифенолы, которые отличаются противовоспалительным, антибактериальным, противогрибковым и противовирусным свойством. Присутствующий в винограде полифенол ресвератрол способен снизить уровень гликированного гемоглобина. Кроме того, клиническое исследование показало, что он снижает систолического кровяное давление у пациентов с сахарным диабетом 2-го типа.
Немаловажно и то, что ресвератрол уменьшает гипертрофию сердечной мышцы и улучшает кровообращение. Таким образом, по мнению ученых, красный виноград может защитить организм человека от болезней сердца.
