Японские специалисты обнаружили, что таурин способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, а также благоприятно отражается на уровне «хорошего» холестерина.
Ученые провели эксперименты с лабораторными мышами. Так, в рацион животных они добавляли таурин. Это аминокислота, которая содержится в мясе и морепродуктах. Нередко таурин добавляются в сухой корм для кошек, так как самостоятельно организм животных эту аминокислоту не вырабатывает. Без таурина кошки способны ослепнуть и даже умереть.
Исследование с грызунами показало, что таурин действительно положительно влияет на обмен желчных кислот. Однако для определения механизмов действия таурина необходимо продолжить его изучение.