Многие люди знают, что тяга к вредным продуктам питания может быть такой же сильной, как тяга к сигаретам и алкогольным напиткам. Недавно проведенное исследование показало, что некоторые продукты действительно провоцируют развитие зависимости.
Оказывается, продукты питания с большим содержанием углеводов и жиров вызывают выброс большого количества дофамина. В итоге гормон удовольствия в организме резко снижается. Дофаминовые скачки опасны тем, что они могут привести к нарушениям работы нервной системы.
Так, наиболее вредными для людей специалисты признали продукты глубокой промышленной переработки. Речь идет о чипсах, снеках, выпечке, мороженом и других сладостях. Злоупотребление ими может обернуться пищевой зависимостью.
