Научные специалисты из Йельской медицинской школы провели исследование, в ходе которого выяснили, почему похудевшие люди снова набирают лишний вес. Подробнее об этом пишет журнал Nature Metabolism.
В работе ученых приняли участие добровольцы с нормальным весом и ожирением. Специалисты использовали функциональное МРТ, чтобы фиксировать их мозговую активность. При этом они выясняли, как именно мозг реагирует на два вида питательных веществ: сахар и жир. Кроме того, участники с ожирением прошли 12-недельную программу похудения.
Оказывается, у людей с ожирением мозг не реагирует на сигналы сытости. Именно поэтому они после похудения начинают есть еще больше. Работа мозга после избавления от лишнего веса не приходит в норму.
