Научные специалисты сообщили, что красные водоросли Asparagopsis taxiformis снижают выбросы метана из коровьего навоза. Об этом пишет журнал Frontiers in Sustainable Food Systems.
Почти треть всех выбросов метана приходится на жвачных животных. Ранее ученые пришли к выводу, что красные водоросли снижают выбросы метана через отрыжку коров на 98 %, если включить их в рацион животных. Однако этот способ снижения вредных выбросов является опасным. Дело в том, что красные водоросли повышают концентрацию йода в мясе.
В ходе недавнего эксперимента ученые выяснили, что добавление красных водорослей Asparagopsis taxiformis в количестве 0,5 % от общей массы органического вещества снижает выбросы метана из него на 44 %.
