Специалисты из Университета Помпеу Фабра и Парижского университета поделились результатами исследования, направленного на изучение влияния раннего завтрака на здоровье человека.
В работе ученых приняли участие более 100 тысяч жителей Франции. За ними наблюдали в течение 7 лет. Добровольцы рассказывали, что они ели и пили, и когда они это делали. Кроме того, исследователи изучили данные о здоровье участников за все годы наблюдения.
Выяснилось, что поздний завтрак сопровождается повышенным риском развития сахарного диабета 2-го типа. Так, если завтракать после 9 часов утра, этот риск увеличивается на 59 %. Примечательно, что поздний ужин тоже связан с диабетом 2-го типа, а частое питание снижает риск развития этого недуга.
