Команда специалистов из Университета Тафтса предполагает, что изменение климата негативно отразится на урожайности сельскохозяйственных культур. Об этом пишет журнал npj Climate and Atmospheric Science.
В ходе исследования ученые изучили данные о сезонных прогнозах за последние 40 лет. Их использовали для статистического расчета о редких событиях, которые сложно определить на основе исторических записей. Так, эксперты оценили вероятную частоту экстремальной жары. Выяснилось, что жара может навредить посевам озимой пшеницы.
Посевы начинают свой рост осенью, а урожай собирают следующим летом. Уже при температуре более 27 градусов Цельсия растения страдают от теплового стресса, а при температуре выше 32 градусов важные ферменты начинают разрушаться.