Диетолог Игорь Строков рассказал, что матча полезна для здоровья человека. Она с древних времен используется в традиционной медицине.
Зеленый порошок матча используют в качестве приправы, холодного напитка и в выпечке. При этом наиболее полезным для здоровья человека является именно порошок, а не чайные листья и их настой. Матча делает людей более бодрыми. Благодаря ей людям легче сосредоточиться на выполнении определенной задачи. Это связано с воздействием кофеина.
Кроме того, матча делает людей более спокойными и уравновешенными. Она способствует снижению стресса. А содержание в этом порошке катехинов способствует укреплению иммунной системы. Катехины также подавляют рост раковых клеток, снижают уровень холестерина и улучшают здоровье сердца.
